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岳塘新聞網(wǎng)4月29日訊（通訊員：魏夕佳）為保障轄區(qū)食品安全，近日，湘潭市岳塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下攝司所聯(lián)合下攝司街道食安辦開(kāi)展“五一”節(jié)前食品安全檢查。

本次檢查主要針對(duì)該街道養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)。檢查中，檢查人員對(duì)機(jī)構(gòu)的后廚食品是否及時(shí)留樣、冰柜熟制品和生制品的存放、餐具的清洗和消毒、后廚工作人員的健康證時(shí)效、倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)食材等情況進(jìn)行檢查。共檢查1家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，該機(jī)構(gòu)食材存儲(chǔ)均符合要求，留樣處理及時(shí)，工作人員均持有有效期內(nèi)的健康證，暫未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

下一步，該街道將繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)前食品安全隱患檢查工作，進(jìn)一步摸排轄區(qū)餐飲門(mén)店隱患情況，建立食品安全隱患臺(tái)賬，全面履行監(jiān)管職責(zé)，杜絕發(fā)生食品安全事故，為居民的生命安全保駕護(hù)航。

作者：魏夕佳

責(zé)編：于楊

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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